Los Sabores Dulces del Perú: Un Viaje Gastronómico a Través de sus Postres
Introducción Como experto en Etiquta en la Mesa, he tenido la dicha de explorar muchas cocinas de Perú y he descubierto que la gastronomía peruana es especialmente intrigante. Su riqueza y diversidad son asombrosas, reflejándose no sólo en los platos principales sino también en sus postres. Desde la época prehispánica hasta la era colonial, la…
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